Rischio di malnutrizione nell’anziano in RSA: riconoscimento precoce e ruolo operativo dell’OSS

Finalità 

Per malnutrizione si intende una “condizione di alterazione funzionale, strutturale e di sviluppo dell’organismo, conseguente allo squilibrio tra fabbisogni, introiti, ed utilizzazione dei nutrienti, tale da comportare un eccesso di mortalità o un’alterazione della qualità della vita”.  

Per l’anziano la malnutrizione per difetto è una delle condizioni di rischio più diffuse e sottovalutate, spesso collegata a esiti clinici importanti come infezioni, lesioni da pressione, sindrome da allettamento, perdita di forza muscolare, cadute e maggiore dipendenza nelle attività quotidiane.  

L’OSS ha un ruolo importante nell’osservare i cambiamenti, riconoscere i primi segnali di rischio, segnalare precocemente al team e mettere in atto comportamenti assistenziali che riducano il rischio di malnutrizione.  

Con queste premesse, il corso ha lo scopo di promuovere una maggiore consapevolezza dell’impatto della malnutrizione sull’anziano in RSA, sia in termini di salute che di qualità di vita. 

Inoltre, intende rafforzare le competenze dell’OSS nella prevenzione, nel riconoscimento precoce e nella gestione del rischio malnutrizione anche al fine di favorire una collaborazione strutturata tra OSS e resto del team nei percorsi di valutazione nutrizionale e nel monitoraggio quotidiano.  

Obiettivi

Al termine del corso il partecipante sarà in grado di: 

• descrivere che cosa si intende per malnutrizione per difetto nell’anziano e quali sono le principali cause in RSA (fattori clinici, psicologici, organizzativi, ambientali) 
• comprendere perché l’anziano istituzionalizzato è più esposto a rischio nutrizionale rispetto ad altri contesti 
• Riconoscere le principali conseguenze della malnutrizione:  

Contenuti

• Malnutrizione nell’anziano in RSA: di cosa parliamo? Definizione di malnutrizione 
• Cause e fattori di rischio di malnutrizione 
• Segnali di allarme e conseguenze della malnutrizione: perdita di massa muscolare, maggiore rischio di cadute, lesioni da pressione ecc. 
• Il ruolo operativo dell’OSS nella prevenzione del rischio malnutrizione 

In caso di impossibilità a partecipare al corso, ti chiediamo di dare disdetta via email a academy@zucchettihc.it almeno 48 ore prima dell’inizio della lezione, in caso contrario verrà emessa fattura.

Per accedere al corso, è indispensabile disporre di una connessione Internet stabile e di un dispositivo compatibile (PC, tablet o smartphone) dotato di microfono e webcam. È inoltre richiesto di mantenere attiva la webcam per consentire al docente di interagire con i partecipanti e garantire un’esperienza di apprendimento più coinvolgente. Per consentirvi di effettuare delle connessioni di test, l’aula virtuale verrà attivata 30 minuti prima dell’inizio del corso.