Disfagia e malnutrizione nella persona fragile istituzionalizzata: sostenere l’anziano e ridurre i rischi correlati

Finalità

La malnutrizione è un fenomeno spesso riscontrabile nei pazienti anziani residenti in RSA, è accentuata da diversi fattori e porta con sé una serie di complicanze che possono determinare una aumentato rischio di mortalità nell’anziano fragile. Oltre il 40% degli anziani istituzionalizzati presenta una qualche forma di disfagia e, quindi, è maggiormente a rischio di malnutrizione e di infezioni respiratorie che portano ad esiti spesso fatali. Attraverso l’intervento formativo si vuole aggiornare e approfondire la conoscenza della disfagia, delle sue caratteristiche e di come poter intervenire per migliorare la qualità di vita degli anziani fragili che ne sono affetti.

Obiettivi

• descrivere il meccanismo della deglutizione
• sviluppare competenze per rilevare i segni della presenza di disfagia
• identificare le modalità maggiormente adeguate prima del pasto
• approfondire alcuni interventi da mettere in atto durante il pasto

Contenuti

• Le fasi della deglutizione
• Le caratteristiche disfagiche
• La cura dell’ambiente
• I posizionamenti
• Le consistenze degli alimenti
• Indicazioni per ottimizzare tempistiche e modalità nel momento del pasto

Destinatari

Infermiere, medico, fisioterapista, logopedista, psicologo, educatore professionale, terapista occupazionale, biologo, dietista

In caso di impossibilità a partecipare al corso, ti chiediamo di dare disdetta via email a formazionecontinua@zucchettihc.it almeno 48 ore prima dell’inizio della lezione, in caso contrario verrà emessa fattura.